Bingung Bedakan Server dan Pramusaji? Yuk Simak Ini!
Dalam dunia perhotelan dan restoran, istilah server dan pramusaji sering kali digunakan untuk menggambarkan peran yang terlihat serupa. Namun, keduanya memiliki perbedaan dalam tanggung jawab dan cakupan kerja yang penting untuk dipahami, terutama bagi Anda yang tertarik berkarier di bidang ini. Pengertian Server Server merupakan istilah yang umum digunakan di industri perhotelan internasional. Tugas utama […]
Langkah demi Langkah: Cara Menjadi Waiter yang Handal
Waiter atau pelayan restoran adalah ujung tombak dalam industri jasa makanan dan minuman. Mereka tidak hanya bertugas mengantarkan pesanan, tetapi juga menjadi wajah utama yang mencerminkan kualitas pelayanan sebuah restoran. Untuk menjadi seorang waiter profesional, diperlukan lebih dari sekadar kemampuan dasar. Berikut adalah langkah-langkah yang dapat Anda tempuh untuk mencapai standar profesional dalam profesi ini. […]
Kenapa Cocktail Harus Pakai Hiasan? Ini Jawabannya!
Garnish pada minuman cocktail bukan sekadar dekorasi yang mempercantik tampilan. Lebih dari itu, garnish berperan penting dalam meningkatkan pengalaman menikmati minuman melalui aspek visual, aroma, hingga rasa. Pemilihan garnish yang tepat tidak hanya menambah nilai estetika pada cocktail, tetapi juga memberikan sentuhan ekstra yang melengkapi keseluruhan rasa dan aroma minuman. Berikut beberapa fungsi penting garnish […]
Sommelier atau Bartender? Pilih Mana untuk Kariermu?
Di dunia perhotelan dan restoran, peran wine sommelier dan bartender sama-sama penting dalam memberikan layanan minuman berkualitas bagi para tamu. Meskipun keduanya bekerja di bidang penyajian minuman, wine sommelier dan bartender memiliki perbedaan mendasar dalam tanggung jawab, keahlian, dan pengetahuan yang dibutuhkan. Mengetahui perbedaan ini dapat membantu kita lebih memahami kedalaman profesi di dunia hospitality […]