Working hours: Mo-Fri 08.30-16.30h, Sa 08.30-13.30h

Menjadi seorang bartender profesional bukan hanya tentang mencampur minuman. Tugas ini membutuhkan keterampilan, pengetahuan, dan sikap profesional yang tinggi. Seorang bartender adalah wajah dari bar tempat mereka bekerja dan harus mampu menciptakan pengalaman yang menyenangkan bagi pelanggan. Berikut ini adalah lima hal yang harus diperhatikan oleh seorang bartender profesional. Pengetahuan tentang Minuman Pengetahuan yang mendalam [&

Bartender, atau juru minuman, adalah sosok kunci di balik kesuksesan sebuah bar. Mereka bukan hanya sekadar menuangkan minuman, tetapi juga menjadi pusat perhatian bagi pelanggan, menciptakan pengalaman yang mengesankan, dan menjaga kualitas serta konsistensi dalam layanan. Peran bartender ini sangat penting dalam menjaga citra dan daya tarik sebuah bar. Mari kita telusuri lebih dalam mengenai […]

Dalam dunia kuliner yang terus berkembang, inovasi bukan hanya terjadi dalam makanan, tetapi juga di dunia minuman. Kreativitas dalam menciptakan menu minuman yang unik dan menarik telah menjadi daya tarik bagi para pecinta kuliner. Dengan berbagai macam bahan dan teknik baru, para barista dan mixologist berhasil menciptakan minuman-minuman yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga […]

Industri restoran terus mengalami perubahan yang dinamis, dan salah satu aspek yang terus berkembang adalah tren dalam dunia wine. Bagi pemilik restoran, pemahaman mendalam tentang tren terkini dalam industri wine dapat menjadi keunggulan kompetitif yang signifikan. Ini tidak hanya memastikan bahwa menu wine mereka tetap relevan dengan selera pelanggan, tetapi juga menciptakan pengalaman kuliner yang […]

Restoran tidak hanya tentang makanan yang lezat tetapi juga tentang pengalaman lengkap pelanggan, dan minuman memainkan peran penting dalam menciptakan kesan yang tak terlupakan. Untuk meningkatkan penjualan minuman di restoran Anda, diperlukan strategi yang efektif dan terfokus. Berikut adalah beberapa langkah yang dapat Anda ambil untuk meningkatkan daya tarik dan penjualan minuman di restoran Anda. […]

Kopi telah menjadi minuman yang tidak hanya dinikmati sebagai penyemangat, tetapi juga sebagai bagian dari gaya hidup. Dengan meningkatnya minat masyarakat terhadap kopi berkualitas, peran seorang barista menjadi semakin penting dalam menciptakan pengalaman yang memuaskan bagi para penikmat kopi. Untuk menjadi barista profesional yang mumpuni, diperlukan penguasaan teknik-teknik pelayanan kopi yang tinggi. Berikut adalah beberapa [&hell

Dalam dunia kuliner, seni pelayanan makanan dan minuman bukan sekadar proses menyajikan hidangan, tetapi juga menciptakan pengalaman tak terlupakan bagi para pelanggan. Kualitas pelayanan ini menjadi kunci sukses dalam bisnis kuliner yang semakin kompetitif. Seni pelayanan makanan dan minuman melibatkan kombinasi keahlian teknis, kreativitas, dan kepekaan terhadap kebutuhan pelanggan. Pentingnya seni pelayanan makanan dan minuman [&hell

Industri bartending telah berkembang pesat dalam beberapa tahun terakhir, dengan semakin banyaknya minuman kreatif dan kebutuhan akan keahlian mixology yang tinggi. Mixology merupakan teknik mencampur minuman dengan menggunakan teknik tertentu dengan menggunakan metode yang inovatif dan terbaru. Namun, lebih dari itu mixology juga melibatkan bahan-bahan berkualitas tinggi dan kreativitas dalam mengolah rasa, aroma, dan tampilan [&hellip

Dalam dunia bar, lebih dari sekadar menyajikan minuman, seorang bartender juga berperan sebagai penghibur dan pemberi pengalaman kepada para pelanggan. Keterampilan komunikasi yang baik adalah kunci utama keberhasilan seorang bartender. Komunikasi yang baik dapat menciptakan lingkungan kerja dan pengalaman pelanggan yang baik serta mengesankan. Dengan begitu dapat menghasilkan pelanggan loyal yang akan memberikan keuntungan bagi [&helli

Profesi seorang Demi Chef tidak hanya memerlukan keahlian kuliner yang mumpuni tetapi juga keterampilan manajerial yang kuat. Sebagai sosok salah satu pemimpin dalam dunia dapur,  profesi satu ini memerlukan adanya skill manajemen yang baik. memimpin timnya dengan efektif dan efisien sehingga dapat mencapai tujuan bisnis yang diinginkan. Dalam artikel ini, kita akan membahas pentingnya keahlian […]