Yang Harus Dikuasai Patiseri
Yang Harus Dikuasai Petiseri LSP JDI – Dalam profesi Patiseri, garnishing dan platting merupakan salah satu keterampilan yang sangat penting. Pasalnya, selain harus membuat hidangan yang dapat memanjakan lidah, seorang Patiseri juga dituntut dapat mempersentasikan hidangannya seindah dan semenarik mungkin. Namun, untuk melakukan semua itu, tidak hanya skill saja yang perlu dikuasai seorang petiseri, namun […]
Prospek Kerja Patiseri
Prospek Kerja Petiseri LSP JDI – Peluang kerja sebagai petiseri chef sangat luas, karena industri makanan merupakan industri yang tidak pernah berhenti dan terus berkembang. Bahkan, restoran besar, hotel, kafe, dan perusahaan selalu kesulitan menemukan koki petiseri. Selain itu, kue-kue Eropa seperti croissant, choux, roll, pie dan masih banyak lagi yang lainnya sangat populer di […]
Sertifikasi Kompetensi Petiseri
Sertifikasi Kompetensi Petiseri LSP JDI – Pâtissier atau yang lebih dikenal sebagai patiseri adalah profesi yang memiliki tanggung jawab sebagai pembuat kue dan dessert seperti roti, pastry, kue, mousse, dan masih banyak lagi. Selain bertanggung jawab akan hal itu, seorang patiseri juga bertanggung jawab untuk menciptakan sebuah resep, mempersentasikan kue yang diolah seunik mungkin, mengatur […]
Sertifikasi Bagi Usaha Kuliner
Sertifikasi Bagi Usaha Kuliner LSP JDI – Seorang pelaku usaha kuliner yang sudah memiliki Sertifikat Kompetensi pada bidang food and beverages dapat membuat kepercayaan diri dari orang tersebut menjadi meningkat. Kepercayaan diri tersebut akan membuat hasil dari pekerjaan tenaga kerja bersertifikat menjadi lebih baik lagi. Dengan memiliki Sertifikat Kompetensi di bidang food and beverages ini […]
Sertifikasi Pengolahan Roti
Sertifikasi Pengolahan Roti LSP JDI – Seseorang yang memiliki keahlian pada bidang pengolahan roti dan kue perlu melakukan sertifikasi profesi untuk mengukur seberapa kemampuan pada bidang tersebut. Dengan memiliki sertifikat kompetensi, seseorang yang menggeluti bidang pengolahan roti dan kue dapat mengetahui hasil dari pengujian yang diikuti yang mana dengan begitu seseorang itu dapat memahami batasan […]
Masakan Kuliner Indonesia
Masakan Kuliner Indonesia LSP JDI – Pada modern ini, industri makan begitu berkembang secara cepat. Hal ini dikarenakan hampir setiap hari seseorang menemukan varian makanan baru yang memiliki rasa yang lezat. Selain itu, masakan tersebut dapat menarik mata mereka untuk mencobanya. Masakan yang lengkap dengan product knowledge yang jelas, pengemasan berstandar, rasa yang pas, dan […]
Manfaat Sertifikasi Bagi Chef
Manfaat Sertifikasi Bagi Chef LSP JDI – Menjadi seorang chef sangat dibutuhkan di berbagai tempat seperti restoran, hotel, kantor, kapal pesiar, dan lain sebagainya. Akan tetapi, pandai memasak saja belum cukup untuk membuktikan kompetensi yang Anda miliki, karena perlu bukti nyata berupa sertifikasi profesi. Hal ini dikarenakan penerima kerja dapat mengetahui kemampuan Anda secara tertulis. […]
Sertifikasi Profesi Barista
Sertifikasi Profesi Barista LSP JDI – Menjadi seorang Barista yang profesional tentunya membutuhkan usaha, dari pendidikan formal maupun non formal, dan juga latihan secara otodidak. Namun, sebagian besar orang masih melihat sebelah mata profesi yang membutuhkan ilmu pengetahuan serta pengetahuan sosial terkait jenis-jenis kopi dan teknik pengolahannya agar menjadi kopi yang nikmat bagi pelanggannya ini. […]
Kompetensi Kerja Barista
Kompetensi Kerja Barista LSP – JDI Sertifikat kompetensi adalah bukti bahwa seseorang dengan profesi Barista mempunyai keterampilan handal serta dapat diandalkan yang dibutuhkan pekerjaannya. Dengan melakukan sertifikasi kompetensi, Barista akan dianggap profesional dan akan jauh lebih mudah untuk memperoleh pekerjaan, khususnya di Industri Kopi. Selain itu, dapat memberi kepercayaan pada para pelanggan jika kopi yang […]
Mengukur Kemampuan Barista
Mengukur Kemampuan Diri Barista Dengan Sertifikasi LSP JDI – Sertifikasi kompetensi merupakan legalisasi terhadap tenaga kerja yang mempunyai keahlian maupun pengetahuan sudah sesuai pada standar kompetensi pekerjaan yang sudah ditentukan. Seorang Barista yang mempunyai sertifikat kompetensi bisa bermanfaat untuk mengetahui seberapa kemampuan bidang Barista sehingga dapat bersaing dengan barista lainnya. Selain itu, membuktikan ji