Working hours: Mo-Fri 08.30-16.30h, Sa 08.30-13.30h

Dalam dunia kuliner, seni pelayanan makanan dan minuman bukan sekadar proses menyajikan hidangan, tetapi juga menciptakan pengalaman tak terlupakan bagi para pelanggan. Kualitas pelayanan ini menjadi kunci sukses dalam bisnis kuliner yang semakin kompetitif. Seni pelayanan makanan dan minuman melibatkan kombinasi keahlian teknis, kreativitas, dan kepekaan terhadap kebutuhan pelanggan. Pentingnya seni pelayanan makanan dan minuman [&hell

Memikat Selera Melalui Seni Kuliner – Dalam dunia kuliner yang beragam dan penuh dengan persaingan, seorang Demi Chef merupakan salah satu elemen kunci dalam menciptakan hidangan yang memikat selera para penikmat makanan. Demi Chef, sebagai seorang koki tingkat junior, memiliki peran vital dalam persiapan dan penyajian hidangan yang lezat dan menarik. Keterampilan dan kreativitas Demi […]

Pentingnya Pengakuan Profesional dalam Dunia Kuliner – Dunia kuliner adalah medan yang penuh dengan bakat dan persaingan. Di balik setiap hidangan lezat yang dinikmati oleh para penikmat makanan, terdapat upaya dan dedikasi dari koki-koki yang berbakat. Pengakuan profesional dalam dunia kuliner menjadi hal penting dan berpengaruh dalam membentuk karir dan reputasi seorang koki. Artikel ini […]

Kuliner Indonesia tidak hanya dikenal karena kelezatannya, tetapi juga karena talenta para chef yang mampu mengangkat citra kuliner Tanah Air di panggung internasional. Dalam artikel ini, kita akan mengulas lima chef Indonesia yang berhasil mencapai ketenaran di dunia internasional. Selain itu, sosok chef ini juga bisa menjadi inspirasi dan acuan Anda untuk meningkatkan keterampilan maupun […]

Industri bartending telah berkembang pesat dalam beberapa tahun terakhir, dengan semakin banyaknya minuman kreatif dan kebutuhan akan keahlian mixology yang tinggi. Mixology merupakan teknik mencampur minuman dengan menggunakan teknik tertentu dengan menggunakan metode yang inovatif dan terbaru. Namun, lebih dari itu mixology juga melibatkan bahan-bahan berkualitas tinggi dan kreativitas dalam mengolah rasa, aroma, dan tampilan [&hellip

Dalam dunia bar, lebih dari sekadar menyajikan minuman, seorang bartender juga berperan sebagai penghibur dan pemberi pengalaman kepada para pelanggan. Keterampilan komunikasi yang baik adalah kunci utama keberhasilan seorang bartender. Komunikasi yang baik dapat menciptakan lingkungan kerja dan pengalaman pelanggan yang baik serta mengesankan. Dengan begitu dapat menghasilkan pelanggan loyal yang akan memberikan keuntungan bagi [&helli

Profesi seorang Demi Chef tidak hanya memerlukan keahlian kuliner yang mumpuni tetapi juga keterampilan manajerial yang kuat. Sebagai sosok salah satu pemimpin dalam dunia dapur,  profesi satu ini memerlukan adanya skill manajemen yang baik. memimpin timnya dengan efektif dan efisien sehingga dapat mencapai tujuan bisnis yang diinginkan. Dalam artikel ini, kita akan membahas pentingnya keahlian […]

Dalam dunia kuliner yang dinamis dan berkembang, meningkatkan keterampilan adalah kunci untuk mencapai kesuksesan sebagai seorang chef. Salah satu cara terbaik untuk mencapai hal ini adalah melalui sertifikasi kuliner. Artikel ini akan membahas pentingnya peningkatan keterampilan melalui sertifikasi kuliner dan mengajak Anda untuk mengikuti sertifikasi profesi demi chef di LSPP Jana Dharma Indonesia. 1. Perkembangan […]

Profesi waiter tidak hanya tentang mengantarkan pesanan makanan ke meja, tetapi juga melibatkan kerjasama yang erat dengan tim. Kerja sama tim melibatkan proses kolaborasi, komunikasi, koordinasi, dan kepercayaan antara anggota untuk memaksimalkan produktivitas kerja. Dalam artikel ini, kita akan membahas betapa pentingnya kerjasama dalam tim bagi waiter, sambil mengajak para profesional untuk mempertimbangkan mengikuti sertifikasi [&he

Dibalik setiap tegukan yang dinikmati pelanggan di balik bar, terdapat seni pelayanan pelanggan yang unik dan memikat. Seorang bartender bukan hanya seorang pencampur minuman, tetapi juga seorang seniman layanan pelanggan yang ulung. Berikut adalah beberapa keterampilan pelayanan pelanggan yang esensial dalam dunia bartending. Keterampilan Komunikasi yang Ramah Bartender adalah sosok yang selalu terlibat dalam percakapan […]